Çikolata Makinesi
Çikolata Makinesi

Çikolata Makinesi

• AISI 304 kalite paslanmaz çelik kazan gövdesi ve şasi

• Çift cidarlı mikser kazanı

• Sirkülasyon pompası EPDM kanatlı 304 kalite paslanmaz çelik

• Mikser kazanı havalandırma fanlı

• 60-62 HRC Sertlikte kazan içi karıştırma kolları

• 50-55 HRC sertlikte misketler

• Üç ayrı ebatta karışık misket dolu kazan (6,35 mm - 9,00 mm - 11,112 mm)

• 3 kw trifaze 400 V AC

• Motor sürücü ile ana motora yol verme

• 30 kg hacmine sahip mikser kazanı

Dinlendirme tankları bilyalı değirmen'lerde öğütülmüş çikolatanın depolanmasında kullanılır. Stok tanklarımız karıştırıcılı ve çift cidarlıdır. Müşteri isteğine göre tank yüksekliği ve çapı değişik olabilir.

• Makina kodu ST500

• Hazne kapasitesi 500 lt

• Karıştırıcı motor gücü 1.5 kw.

• Rezistans gücü 2x3 kw.

• Çikolata pompası 2.2 kw. 2"

• Toplam güç 9.7 kw.

Isı kontrolü termostatlıdır. Depolama tankına bağlı olan çikolata pompası sayesinde çikolata şekillendirme grubu makinaları haznelerine transfer edilir.

Bilyalı değirmen, çikolata kütlesini 22-26 mikron arasında inceltir ve homojen şekilde çikolata öğütme işlemini gerçekleştirir. Hazne çift cidar paslanmaz malzemedendir. Isı kontrolü termostatlıdır ve otomatik soğuk su alma imkanına sahiptir. Karıştırıcı kolu ve çubukları özel malzemeden üretilmiştir ve ısıl işlemden geçirilmiştir. Çikolata pompası ve üç yollu vana sayesinde hazne içinde devridayim veya ürünü dinlendirme tankı'na aktarma imkanı vardır.Teknik bilgi

• Makina kodu RBM350

• Hazne kapasitesi 350 lt.

• Ana motor gücü 22 kw.

• Çikolata transfer pompası 2.2 kw. 2"

• Rezistans gücü 2 x 3 kw.

• Toplam güç 30.2 kw.

• Komple paslanmaz çift cidarlı, rezistanslı hazne

• HRP malzemeden şase grubu

• 22-26 mikron arasında öğütebilme

• Çikolata transfer pompalı

• Motor redüktörden karıştırıcı kollarına dolaylı tahrik

• 600 kg. bilya

• Özel malzemeden imal edilmiş ve sertleştirilmiş karıştırıcı kolları ve mili

• Termostatlı ısı kontrolü

• Otomatik soğuk su alma imkanı

• Ürün olgunlaşma süresi 1.5 saat

havalandırma konya düğün salonları konya düğün salonu